Boek 'Meer (dan) brood bakken'

Boek ‘Meer (dan) brood bakken met uw broodbakmachine’Klassieke en eigentijdse recepten, technieken en tips voor elk apparaatAuteur: Sonia AllisonUitgegeven in 2006 bij BZZTôH, ’s-Gravenhage175 pagina’sHarde kaft met papieren omslagInhoud: Broodbakmachines, Broodingrediënten, Traditionele broden, Zaad- en notenbroden, Speciale broden, Broden voor bij de thee, Glutenvrije broden, Lactosevrije broden, Deeg maken, Problemen oplossen, Omrekentabel, Groothandels en leveranciers

meer info